Pelmeni- das ist russische Esskultur, ein Stückchen Russland… Das muss man mal probiert haben! Und hierbei ist nicht nur das Verspeisen gemeint, sondern natürlich auch die Herstellung in eigener Handarbeit! Der Russischkurs Klasse 13 der Erfurter Walter-Gropius-Schule wollte es genauer wissen: In mehreren Teams wurde gerührt, geknetet und gefachsimpelt. Das Ergebnis? Pelmeni, die mit den russischen Originalen durchaus mithalten können, zufriedene Gesichter und „satte“ letzte Russischstunden vor dem Abi!

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